LA FERME DU MEE

La Ferme du Mée es un productor de foie gras con sede en Essé. Desde hace 18 años, Frédéric y Anne-Marie Ameline se dedican a la producción tradicional de carne de pato de calidad. Sus patos mulard son alimentados a base de maíz entero durante al menos 13 días en un corral colectivo. Todos los productos de la granja se elaboran in situ, sin colorantes ni conservantes, con recetas tradicionales que garantizan un sabor auténtico y natural. Ferme du Mée ofrece una amplia gama de productos: foie gras de pato entero, cocido y semicocido, muslos de pato confitados, mollejas de pato confitadas, rillettes de pato puro, paté de pato y grasa de pato, así como productos frescos como foie gras fresco, foie gras éveiné, magret de pato ahumado, magret de pato seco, aiguillettes, muslos, rillettes en lonchas y cuellos rellenos. Los precios varían según el producto y la cantidad. Ferme du Mée está abierta todo el año y también ofrece jornadas de puertas abiertas.