ALAIN JULLIEN – LOGIS DE LA MOTHE
Para el placer de los ojos y el palais ! El Logis de la Mothe es un antiguo castillo feudal, dañado durante la Guerra de los Cien Años, y convertido en los siglos XVII y XVIII en una vivienda. Fortificado por un foso, ha conservado su aspecto de la época. El coñac del Logis de la Mothe es producido hoy en día de padre a hijo por la familia Jullien, desde la vendimia hasta el almacenamiento de los aguardientes y la destilación. El viñedo del Logis de La Mothe, que abarca una superficie de 20 ha, está situado en el crucero Grande Champagne, plantado en una ladera de piedra caliza que domina el Logis, sujeto a las influencias marítimas por un lado y a las influencias continentales por el otro. En la degustación, la Reserva de la bodega, de excepcional calidad por la nobleza de su bouquet con un sutil sabor a rancio, una Reserva de la Vieille, con una sensación de fragancia, persistente y equilibrada, y una VSOP de perfecto equilibrio. La tradición, en la familia Jullien, es una historia de honneur !