COGNAC PAUL GIRAUD

En pleno centro de Gran Champagne, el lugar es una antigua castelllenía. Aquí se ha trabajado desde… 1650 de padre a hijo. El viñedo, lugar de carácter y de pasión, produce un aguardiente raro fruto de un trabajo de orfeño de la cosecha al envejecimiento en barriles de roble. Puedes hacer degustaciones «iniciáticas» del coñac. La casa también produce zumos de aguja.

Precio del coñac de 37 a 100 €, zumo de uva 3 euros y cócteles a base de pineau 12 euros.