Resultados Restaurante de cocina francesa Saint-Just-Ibarre / Donaixti-Ibarre

AUBERGE BRISETEIA

Cocina francesa • €€

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Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

Le Bourg, 64120Saint-Just-Ibarre / Donaixti-Ibarre, Francia

•

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09.72.69.39.76

2024

Recomendado

• 2024

Posada con restaurante y habitaciones que ofrece un menú de temporada, platos caseros con productos frescos y locales.

La posada Briseteia se encuentra en el pueblo típico de Saint-Just-Ibarre, entre Saint-Jean-Pied-de-Port y Mauléon. Completamente renovada, tiene un restaurante y cuatro encantadoras habitaciones de huéspedes. Laura y Mathieu forman un dúo de cocineros apasionados por los buenos productos, el territorio y la hospitalidad. Elaboran una carta de temporada que se renueva dependiendo de lo que llega al mercado, con platos caseros preparados con productos frescos y locales: crujiente de oveja fresco cubierto de ceniza, lechón deshuesado y relleno, turrón helado...

Quiénes somos "AUBERGE BRISETEIA"
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Información y horarios en AUBERGE BRISETEIA

Abierto al mediodía y para la cena de miércoles a domingo. Cierre anual: 1 semana en febrero, 2 en mayo, 1 en octubre y la semana de Navidad. Menú infantil: 10 €. Menú de mediodía: 14,50 € (durante la semana). A la carta: de 30 a 40 €. Se puede reservar toda la sala para eventos privados. Terraza. 4 habitaciones de huéspedes: 55 € la doble (con ducha) y 80 € con bañera de hidromasaje. Desayuno: 7 €. Wifi gratis. Aceptan animales (previa petición).

Mensaje del propietario

una inventiva cocina de mercado

Situada en el corazón del País Vasco, la casa Briseteia se encuentra en el típico pueblo de Saint-Just-Ibarre, entre Saint-Jean-Pied-de-Port y Mauléon-Licharre en el País Vasco

Como pareja tanto en la ciudad como en la cocina, Laura & Mathieu forman un dúo de cocineros apasionados por los bellos productos, el terroir y la convivencia.

La tarjeta, que respeta la estacionalidad, se renueva cada semana según las llegadas y deseos del momento. Todos los platos son exclusivamente "caseros" y hechos con productos frescos de circuitos de producción cortos o directos.

También hay 4 habitaciones de huéspedes disponibles, ¡y se sentirá como en casa!

Habitación doble
60
euros. Habitación de lujo

60 euros. Habitación doble 80

euros. Desayuno

7

euros