BON REPOS * *
Ustedes están aquí en Corinne y Claude Heulin, que llevan la casa desde hace años. Y estás prácticamente a orillas de la Vía Verde. Para llegar a Angulema, sólo hay 30 km. Todas las habitaciones disponen de ducha o baño, se capta Canal + y se surte en libertad, sin pagar. En la mesa. Los turistas en marcial encuentran un menú del día poco caro y bien dirigido por Claude: pequeño merluchón (demasiado desconocido) mayonesa, lomo de cerdo (idem) asado, queso o postre. Los huéspedes podrán disfrutar de un cóctel de alto-Médoc o una copa de vino de Alsacia. Los que han decidido sacar provecho del país pueden optar por vino… de países que se proponen en rojo, blanco y rosado. Si tienes más tiempo, sería una pena sortear las dos especialidades de Claude: el foie gras fresco mitad-cocido o el salmón, que él mismo fuma… antes de un contramaestre de pimienta o un lenguado extra-fresco aquí, es exigente para la calidad de los productos. Dirección simple y seria.
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