HÔTEL LES PYRÉNÉES
Gastronómico
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€€€
Cómo llegar y contactar
05.59.37.01.01
Soy el propietario
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Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Hotel con un alto nivel de sabor y tecnicidad en sus menús del momento
La cocina es un asunto familiar en la familia Arrambide. Philippe y Sandrine perpetúan la historia y el espíritu de esta casa, auténtica institución gastronómica inseparable de la ciudad y galardonada con estrellas Michelin desde hace muchos años. Hoy, hermano y hermana trabajan en tándem. Menús del momento con platos que trascienden los productos locales y de temporada: vieiras y girolles a la sartén, liebre a la royale, pichón asado, y postres igualmente sutiles como el sabayón de mascarpone... ¡Un festival de sabores!
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL LES PYRÉNÉES
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je connais le Brouillarta à ST Jean de luz(1* aussi) mais aujourd’hui j’ai apprécié davantage ce restaurant.
Le chef est un vrai pro