Domaines viticoles - Champán Angeac

La familia Boinaud lleva elaborando coñac desde 1640, a lo largo de 24 generaciones de aprendizaje e innovación en los viñedos, la mezcla y el embotellado. En 2006, la familia compró los coñacs De Luze y devolvió la marca a la Grande Champagne, donde se creó en 1862. Grandes conocedores de los coñacs de la región, de su historia y de los diferentes crus, la familia ofrece una producción refinada. Reciben a los visitantes en su finca de 420 hectáreas, donde se pueden descubrir todas las artes que intervienen en la elaboración del coñac, de la vid a la copa.

Detrás de la denominación Cognac Razón personal se esconden Sabine y Bertrand de Witasse. Han elaborado un nuevo coñac XO a partir de un montaje de las 1996, 1997, 1998 y 2000.