LA VIEILLE AUBERGE
Cómo llegar y contactar
Posada que ofrece cocina local con productos de la tierra y del mar y una carta de vinos.
Situado en una calle peatonal del centro histórico de San Juan de Luz, el Albergue de la Vieille ofrece cocina local. Auténtico por el origen de los productos de la tierra/mar, auténtico también por los platos y menús como los piquillos rellenos de bacalao, las gambas salvajes a la parrilla, su merluza a la parrilla con Ardi Gasna, sus chipirones, el corazón de lomo, la inevitable axoa de ternera con pimiento de Espelette, el parmentier de pato o la pechuga de ternera rellena (carnicería familiar que es una bonita referencia...). Postres con la misma firma y una hermosa carta de vinos que expresa la producción del entorno con talento. Sin olvidar el bar de vinos donde se puede disfrutar de los vinos locales y españoles (cerca).
Opiniones de los miembros sobre LA VIEILLE AUBERGE
Je suis surpris par votre note
Produits corrects
Un peu cher
Service convivial mais long
Mais une sangria sans goût, 2 tiers du verre était rempli de glaçons,
Un magret de canard impossible à couper tellement il était nerveux, en plus d'une section minuscule, ce à quoi le patron m'a répondu que c'était de la canette, mais pas précisé au menu !!!
Un fondant au chocolat sec
Bref une machine à prendre l'argent des touristes
Est ce que je n'ai pas eu de chances, je ne sais pas. Ce que je sais, c'est que le patron s'en "foutait" ce qui l'intéressait était d'encaisser
Voilà pourquoi j'ai été déçu
Nous avons donc été retardés (20 minutes) pour trouver par où passer : résultat, nous ne sommes pas bien accueillis, "c'est pour tout le monde pareil" disent-ils et, je cite "si vous n'êtes pas contents, vous pouvez aller ailleurs" face à notre mine surprise. Si l'on avait pu...
Les mauvaises surprises s'enchaînent : une salade au thon où il n'est pas précisé qu'il est cru. Nous refusons un autre plat en échange mais acceptons la proposition d'un dessert : nous avions tout à payer.
La cuisine est juste bonne, les serveurs gentils ; la relation client des responsables déplorable. Vous ne fidéliserez pas vos clients de cette manière, messieurs !