Gastronomía especialidades locales y vinos Le Crotoy

Aquí encontrará casi exclusivamente productos locales. No se pierda la famosa terrina de cordero de los prados salados, el pastel batido o la sorprendente terrina de mejillones. Esta pequeña tienda de comestibles, situada en un encantador edificio de ladrillo rojo, trabaja casi exclusivamente con productores de Picardía, seleccionados por su experiencia y excelencia. La tienda también ofrece dos cervezas de cervecerías artesanales, así como vinos y licores. Una visita obligada en Le Crotoy

Si esos grandes puestos de quesos no bastan para hacerle la boca agua, los consejos expertos de Dorothée la quesera lo harán. Con su gran sonrisa y su simpatía contagiosa, Dorothée, que se hizo cargo de la quesería en junio de 2023, sabrá sugerirle productos que encantarán el final de su comida. Junto a los quesos tradicionales, encontrará algunas pepitas de Picardía, como el Brie a la mostaza, el tomme al hinojo marino y el brillat-savarin a la trufa. Es una dirección gastronómica de primera calidad para consumir cuando le apetezca

Isabelle Lievens sabe cómo complacer a sus clientes con buen humor y buenos consejos. ¿Busca inspiración para la cena de esta noche? No hay problema, Isabelle le mostrará los productos adecuados para las recetas de sus sueños: aceite de bogavante y pimienta de Penja para condimentar sus risottos, jarabe de cúrcuma y jengibre para caramelizar el pollo o habas tonka para rallar sobre las vieiras y darles un sabor afrutado... En resumen, una dirección inestimable donde también se pueden encargar productos en línea.

El viernes por la mañana, el viernes por la mañana es Jean-d'Arc. De mediados de junio a principios de septiembre: mercado suplementario el martes por la mañana de la República.