Cómo llegar y contactar
Este restaurante de estilo rústico, con terraza y magníficas vistas, ofrece cocina locavore, de temporada y muy creativa.
Lætitia y Nicolas, nuestros 2 jóvenes y muy experimentados entusiastas, trabajan una cocina locavore y de temporada, donde cada producto se identifica por su origen local. Ya sea en la terraza con sus impresionantes vistas panorámicas o en el interior, se encontrará en el mismo espíritu "campestre", donde la cocina se elabora con frescura y creatividad. El menú se renueva cada mes. En el momento de nuestra visita, el menú incluía foie gras semicocido de Arnabar, mollejas de ternera de Herriko y sopa de fresas con champán, entre otras delicias. Servicio muy profesional.
Para más información
Información y horarios en LA FERME GOURMANDE
Collège Culinaire de France. Abierto lunes y martes para almuerzos, viernes y sábados para almuerzos y cenas, domingos para almuerzos. Imprescindible reservar. Menús: 36 y 48 euros + a la carta. Admite grupos. Jardín. Terraza. Aparcamiento.
Mensaje del propietario
Bienvenido a nuestro restaurante La Ferme Gourmande en Ossès, en el corazón del País Vasco
Las comidas familiares, los huertos de nuestros padres y abuelos y las numerosas recetas de nuestras abuelas nos han transmitido desde muy pequeños el gusto por los productos locales y de calidad. Esto nos ha permitido desarrollar una pasión y un saber hacer autodidactas, que hoy nos dan ganas de ofrecerles, al calor de una buena botella de vino, una cocina a nuestra imagen, "cruda y con carácter".
Estaremos encantados de recibirles en este marco cálido y acogedor, con un panorama impresionante.
Nuestra cocina se basa en productos locales frescos, mezclados con sabores de cerca y de lejos, y hierbas y especias de todo el mundo.
Nuestro restaurante sigue siendo un lugar acogedor, donde también se puede disfrutar de una impresionante vista de los Pirineos.
Opiniones de los miembros sobre LA FERME GOURMANDE
