HÔTEL-RESTAURANT BRISTOL
Clásico bistró-brasserie con espíritu tradicional por sus platos locales a una excelente relación calidad-precio.
Nos encontramos en un bistró-brasserie clásico, con un espíritu tradicional perfectamente conservado por los propietarios. Estamos sentados en una sala larga, con una decoración en las paredes de viejas fotos en blanco y negro, una antigua chimenea... Sobre manteles individuales de papel, los platos clásicos del lugar llegan muy rápidamente: la ineludible garbure béarnaise, la tortilla basquaise y jamón frito, el plato de foie gras, las gambas à la planche, la sepia à la provençale, el escalope de ternera à la crème, y para terminar, una crème caramel o una ensalada de frutas de temporada Hay fórmulas desde el desayuno hasta la cena, según la hora del día.
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