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El restaurante La part des anges está situado frente a la Cathédrale Sainte-Marie, en el corazón del barrio histórico de Oloron-Sainte-Marie. El chef, Claude Dopp, ofrece cocina local mezclada con su Lorena natal. El menú incluye garbure, entrecot de Black Angus, mollejas de cordero con ceps, axoa de ternera, piperade basquaise, fondant de chocolate y ceps con crujiente de chocolate. El pescado procede de la lonja de Saint-Jean-de-Luz y de los Gaves, según lo que llegue el fin de semana. El edificio con sus contraventanas azules es magnífico y tiene una belleza antigua que tanto nos gusta. Un lugar ideal para hacer una pausa en la ciudad y disfrutar de una agradable comida.
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Opiniones de los miembros sobre LA PART DES ANGES
4.5/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Excellent repas ,service agréable
Visitado en febrero 2024
De passage, j’ai passé un super moment à la part des anges, le perso est sympa, le cadre tout autant et la cuisine… hummmm on se régale. Je recommande.
Visitado en enero 2024
Mauvais expérience surtout car nous étions installés sont l’escalier qui devient invivable avec les aller-retours de la serveuse. La nourriture n’a rien d’exceptionnelle je m’attendais à mieux, manque de saveur. J’aurai peut-être apprécier plus mon repas avec une table loin de l’escalier
Visitado en enero 2024
Les propriétaires ont changé depuis la dernière fois où on est venu. Je n'ai donc pas retrouvé ce que j'y cherchais mais la choucroute est excellente
Visitado en enero 2024
Magnifique moment passé parmi vous, votre cuisine est aussi excellente que votre accueil. C’est un sans fautes de notre côté, un grand merci ! ????????
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