Cómo llegar y contactar
03.44.32.12.05
2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece un plato orquestado por el chef Richard Baima.
Mesas y sillas de estilo bistró, una barra de madera, paredes de color ocre: una hermosa combinación de colores en un entorno espacioso, que se refleja en los platos orquestados por el chef Richard Baima, como las vieiras y la mermelada de manzana servidas con un capuchino de cebolla. El foie gras se escalfa en un caldo de castañas y cilantro, mientras que la ternera es una inteligente combinación con una reducción de chocolate de porto, zanahorias confitadas en especias saharianas, y la calabaza de nuez moscada sirve de postre con una velouté de miel de tilo y nata montada de castañas confitadas.
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Opiniones de los miembros sobre LE JULIANON
4.4/5
39 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cuisine créative, audacieuse, qui sort des sentiers battus tout en respectant les produits de saison.
Pour les aventuriers et explorateurs de nouveautés, toujours un moment très agréable avec de vraies découvertes.
L’accueil est juste agréable et le service très professionnel dans une ambiance feutrée.
Merci à nos Amis Marie-Laure et Christophe de nous avoir fait découvrir l’une des meilleures tables de Senlis .
Cuisine généreuse, créative et pleine d’émotions.
A recommander les yeux fermés !