LE TRINQUET**
Cocina francesa
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante que ofrece una cocina tradicional con el punto justo de cocción y productos de temporada.
Se trata de una cocina tradicional que canta la tipicidad del País Vasco con una apuesta por la eficacia de los productos, la correcta cocción y los enunciados sencillos. Según la temporada, degustará el garbure Amatxi, el paté de pichón, el ineludible Talopizz... y de postre, el brioche perdue y su helado de caramelo ¡muy acertado! Clasicismo en la cocina, pero originalidad en la presentación. Un bar, un verdadero "abrevadero" después de una partida de pala en el frontón.
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Opiniones de los miembros sobre LE TRINQUET**
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Tout était parfait, merci de nous avoir accueillis et traités très bien même si nous ne savions pas parler français.