2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece una cocina generalmente de buena calidad.
Junto con la pequeña brasserie vecina, es el único restaurante en la plaza principal frente al Château de Compiègne. Si no puede ver ninguna habitación desde las grandes ventanas, no dude en entrar, hay otra habitación al fondo con algunas mesas. El nuevo equipo es muy agradable y ha tomado su rumbo. La cocina es generalmente de alta calidad, con platos como el filete de lata con cítricos y coliflor cremosa o la hamburguesa de salmón con crema de hierbas. Para el postre, podemos recomendar el crujido de dos chocolates.
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Opiniones de los miembros sobre LES ACCORDAILLES
4.3/5
45 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Repas du nouvel an prometteur, il n’en est rien.
Deux « serveurs » vous accueillent. L’un semble perdu, passant sa soirée à couper du pain sans même savoir pourquoi. Il est possible qu’il passe dix fois devant vous, remplisse deux fois votre corbeille mais ne vous débarrassant pas ou oubliant même de vous donner des couverts…
La serveuse vous accueille, vous sert les plats en les argumentant, tente tant bien que mal à répondre à vos attentes, vous imprime même l’addition mais déclare ne pas faire parti du restaurant lorsque vous lui faites part de votre déception à la fin du repas !
La cuisine n’était pas au niveau ce soir là, les produits pas frais et les associations douteuses. Seul le vin était bon, le reste indigne d’un repas à 72 euros/personne.
Une « crème brûlée de foie gras » servie aux premiers clients dans de jolis ramequins, aux suivants dans une coupelle en papier puis pour terminer, en vrac dans l’assiette. Même si la présentation changeait en fonction des tables servies, les clients étaient unanimes sur le goût de brûlé infecte de ce plat !
Mais « nous n’avons plus de gaz » nous a-t-on répondu, sans excuses ni même remise en question.
Les assiettes repartaient pour la plupart pleines en cuisine, sans aucun commentaire ni questionnement de la part du personnel…
Le repas défilait au rythme des déceptions pour terminer par « Notre sélection de fromage pour le nouvel an » : Lol, deux morceaux de crémeux de bourgogne, trois feuilles de salades… Quelle sélection !
Se louper à ce point jusqu’au fromage montre qu’il est important de savoir rester à sa place dans ce métier et faire ce que l’on sait faire. Les burgers pour enfants par exemple, semblaient appétissants.
Je ne suis pas du genre à critiquer, ni même à laisser des avis. Nous avons réservé ce restaurant pour se faire servir et manger une cuisine bonne, maison et prometteuse. Rien de tout cela n’était au rendez-vous, sauf l’addition bien évidemment.
Fuyez cet établissement, il y en a tellement dans l’Oise qui savent faire !
Deux « serveurs » vous accueillent. L’un semble perdu, passant sa soirée à couper du pain sans même savoir pourquoi. Il est possible qu’il passe dix fois devant vous, remplisse deux fois votre corbeille mais ne vous débarrassant pas ou oubliant même de vous donner des couverts…
La serveuse vous accueille, vous sert les plats en les argumentant, tente tant bien que mal à répondre à vos attentes, vous imprime même l’addition mais déclare ne pas faire parti du restaurant lorsque vous lui faites part de votre déception à la fin du repas !
La cuisine n’était pas au niveau ce soir là, les produits pas frais et les associations douteuses. Seul le vin était bon, le reste indigne d’un repas à 72 euros/personne.
Une « crème brûlée de foie gras » servie aux premiers clients dans de jolis ramequins, aux suivants dans une coupelle en papier puis pour terminer, en vrac dans l’assiette. Même si la présentation changeait en fonction des tables servies, les clients étaient unanimes sur le goût de brûlé infecte de ce plat !
Mais « nous n’avons plus de gaz » nous a-t-on répondu, sans excuses ni même remise en question.
Les assiettes repartaient pour la plupart pleines en cuisine, sans aucun commentaire ni questionnement de la part du personnel…
Le repas défilait au rythme des déceptions pour terminer par « Notre sélection de fromage pour le nouvel an » : Lol, deux morceaux de crémeux de bourgogne, trois feuilles de salades… Quelle sélection !
Se louper à ce point jusqu’au fromage montre qu’il est important de savoir rester à sa place dans ce métier et faire ce que l’on sait faire. Les burgers pour enfants par exemple, semblaient appétissants.
Je ne suis pas du genre à critiquer, ni même à laisser des avis. Nous avons réservé ce restaurant pour se faire servir et manger une cuisine bonne, maison et prometteuse. Rien de tout cela n’était au rendez-vous, sauf l’addition bien évidemment.
Fuyez cet établissement, il y en a tellement dans l’Oise qui savent faire !
Visitado en diciembre 2023
A ne pas manquer! Produits frais, recettes savoureuses. De très bons vins.
Visitado en diciembre 2023
Nous avons célébré notre mariage au sein de L’établissement.
Un accueil formidable, un service personnalisé.
Réellement, allez-y, les yeux fermés, la responsable du restaurant est soucieuse du bien-être De ses clients, et la cheffe régalera vos papilles.
Nous y retournerons pour célébrer nos un an.❤️
Un accueil formidable, un service personnalisé.
Réellement, allez-y, les yeux fermés, la responsable du restaurant est soucieuse du bien-être De ses clients, et la cheffe régalera vos papilles.
Nous y retournerons pour célébrer nos un an.❤️
Visitado en diciembre 2023
Excellent tout simplement
Produits frais et de saison… un délice
Ambiance chaleureuse
Produits frais et de saison… un délice
Ambiance chaleureuse
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Belle présentation en assiette mais plats peu gouteux
Le rapport qualité aurait été parfait sans cet inconvénient.