NOVOTEL ET NOVOTEL CAFE
Cómo llegar y contactar
Una dirección con una enorme terraza que ofrece una cocina de calidad de un chef inspirado.
El año pasado se había visto la nueva fachada del Novotel, totalmente reconstruida a los colores del sol… Este año se descubre un espacio sorprendente que se ve desde la entrada. ¡Más fronteras! El bar interfiere de entrada y de diseño, con sus sillas altas en el aire del tiempo, de color rojo, cerca de un pequeño salón encantador y cocooning, simplemente separado del comedor del restaurante por una chimenea central. Este inmenso sofá rojo, mesas y sillas contemporáneas de color claro, animadas con sets de mesa chocolate… Un lugar espectacular todo de cristales animados sobre el parque y la piscina, delante de la inmensa terraza. De lo más bonito. Y en el plato,¿dirás? Siempre es al chef, Claude Imbert, que se debe una cocina de calidad que siga las reglas del grupo, aportando un poco de su personalidad. Con varias fórmulas: como en el café, un menú que propone dos platos, como en la casa que propone un plato y un café gourmet que pueden variar. En cuanto a la carta, hace propuestas clásicas en los Novotel, sopa de tomates helados y graniza con albahaca, sopa de zanahorias y cilantro, ensaladas variadas, planchas de pescados, carne, carpaccio, tártaro de buey… pero el chef también defiende la región, con algunos platos más elaborados, más regionales, a partir de productos más nobles. ¡Sorpresa!
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Opiniones de los miembros sobre NOVOTEL ET NOVOTEL CAFE
Aucun restaurant ou commerce alentour ouvert un soir de réveillon, la soirée s'annonçait bien ...
Grâce au dévouement de Cyrielle, hôtesse d'accueil nous avons pu dîner et apprendre le lendemain par sa collègue, qu'elle nous avait cédé son propre repas !!! Quelle générosité ???? et quelle honte au gérant ????.
Novotel n'est plus ce qu'il était ...
On en redemande ????