Restaurante con una agradable terraza que ofrece una carta de platos tradicionales con productos frescos.
Una amplia sala, un mobiliario sobrio, un personal acogedor: este restaurante situado un poco alejado de la gran calle es reciente en Laruns. Una nueva terraza muy agradable que Jean-Pierre ha deseado familiar y agradable, jugando con una sencillez que no elude una cocina excelente. La carta ofrece platos tradicionales con bonitas especialidades de montaña, todos preparados con productos frescos. La garona casa es evidentemente de la parte, la ensalada La Grange reúne chips de Jamona y tostadas de cabra caliente y los más curiosos optarán por el sorprendente cassoleón de caracoles. El ineludible filete de trucha al jurancol y el foie fresco asado a las manzanas son valores seguros como los confitados o la hamburguesa también con el hígado fresco. Entre las sorpresas que nos han seducido, se conservan las dos fondue borguñononas con buey y pato, pero también la tartiflette revisitada en la bearnaise, ya que el reblochón se sustituye aquí por un camembert de oveja con leche cruda. Para terminar el queso de oveja de los Pirineos o los perfiles. Hay menús especiales para algunos eventos como la ineludible fiesta del queso en septiembre.
Opiniones de los miembros sobre LA GRANGE
