Cómo llegar y contactar
Dulces de antaño que le traerán recuerdos de su infancia Visite la Boutique de Émilie, donde encontrará recetas tradicionales vascas. Pasteles vascos, galletas de mantequilla, tartas de café, canelés, macarrones, financiers... todos ellos elaborados con ingredientes de calidad cuidadosamente seleccionados para reducir el contenido de azúcar. Haga una pausa dulce o salada a la hora de comer para degustar estas delicias, acompañadas de un excelente café tostado en el propio local, o de un té excepcional... Nuggets que también podrá encontrar en los principales mercados locales.
Para más información
Información y horarios en LES PÉPITES D'EMILIE
Abierto de miércoles a domingo, de 15.00 a 19.00 h (de 12.00 a 18.00 h a partir de mayo para el snack bar), cafetería, pastelería, torrefacción. También presente en los siguientes mercados: Espelette, Cambo, Bayona, Ciboure, Hendaya, Saint-Palais. Terraza. Venta en línea.
Mensaje del propietario
Les pépites d'Émilie es la historia de una amante de la pastelería tradicional y del buen café que ha sabido combinar sus dos pasiones recuperando antiguas recetas y el arte del tueste artesanal del café.
Situado en elPaís Vasco, en Larressore, "Les pépites d'Emilie" es un taller de torrefacción de cafés de origen puro y una cafetería donde se pueden degustar cafés recién tostados acompañados de bollería tradicional "casera", no muy dulce, sin gluten y vegana en el caso de algunos de ellos.
El ambiente de taller, combinado con el carácter y el encanto auténticos, propicia una experiencia de degustación única que invita a descubrir, compartir e intercambiar.
*Cafés : especialidades de café cultivadas según los valores del comercio justo y tostadas a mano por Pépites d'Émilie. Para degustar in situ, se vende en grano (o molido bajo pedido)
*Bollería: elaborada con materias primas cuidadosamente seleccionadas, para favorecer la calidad reduciendo al mismo tiempo el azúcar. Hay bollería sin gluten y/o vegana para comer en el restaurante o para llevar.
*Cafetería: elaboración de productos lácteos a base de café, tés de alta gama 100% ecológicos, infusiones locales, chocolate de la casa vasca "Puyobebat".
Activos en los mercados locales del País Vasco, puede encontrar estas pepitas en estos diferentes mercados:
Miércoles: Espelette, viernes: Cambo les Bains, sábado: Bayona y domingo en Ciboure
Nuestras ofertas y servicios
Les Pépites d'Emilie en nuestra tienda en línea
"¡En busca de sabores gourmet!
Opiniones de los miembros sobre LES PÉPITES D'EMILIE
Petit endroit très chaleureux et convivial