CHATEAU DE FERE
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
+33 3 23 82 21 13
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Dominique Quay ha estado a la cabeza de las cocinas de este espléndido castillo desde hace más de quince años y no nos sentimos en casa ni siquiera en la menor disminución del régimen. Cada una de nuestras comidas es un encanto. El marco es para muchos: una magnífica mansión que participa en la magia. Pero de la magia hay también en los platos del chef y no sólo en la decoración de la sala. Dominique conoce sus clásicos y es con aquellos a los que se accede: foie gras de pato confitado, pulpa de higos y nueces en gelatina de remolacha; lomo de bacalao cocido, hinojo, crema de col y cilantro; y para terminar, el excelente lingot de oro del Castillo de chocolate Manjari. El bonito clasicismo francés.
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Opiniones de los miembros sobre CHATEAU DE FERE
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
De passage dans ce cadre unique nous avons été accueillis agréablement pour déguster simplement un café dans les canapés du jardin. La promenade dans le parc et autour de la demeure historique est agréable et l'accueil est très courtois
Visitado en junio 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cadre exceptionnel, cuisine raffinée et délicieuse, c'est un endroit à ne pas manquer.
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