Cómo llegar y contactar
En Guéthary, Claude Calvet y su equipo sacan lo mejor de los productos de la región con una cocina de temporada moderna y creativa
Claude Calvet y su equipo son conocidos desde hace tiempo por su cocina de temporada, cálida y creativa. Inspiración del momento e inventiva, con pescados de la pesca local, productos de la granja y de la huerta de la región, las especialidades ineludibles de la casa (incluido el famoso paté en croûte), que son su firma. Con una armoniosa selección de vinos para acompañar los platos. Una dirección discreta e indispensable durante su estancia. Las comidas en el patio son una delicia en temporada. Servicio impecable.
Para más información
Información y horarios en GETARIA
Abierto todos los días de temporada, cerrado martes y miércoles fuera de temporada. Se recomienda reservar. Menús de mercado a mediodía (excepto fines de semana y festivos): 22 € y 27 €. Fórmulas a 49 € o a la carta. Menú infantil: 15 ¤. Se acepta American Express. Admite grupos. Jardín. 2 terrazas.
Mensaje del propietario
ONGI ETORRI!
El restaurante bistronómico GETARIA de Guéthary en el País Vasco (64) ofrece un menú que cambia con las estaciones, con un toque contemporáneo y utilizando principalmente nuestros productos del País Vasco, la pesca local, los agricultores y los huertos de los alrededores.
El ambiente es relajado y el restaurante se beneficia de una terraza con una zona de descanso y un jardín donde se puede comer a la sombra de los plátanos junto a la fuente que da un espíritu Zen.
¡Todos los almuerzos, excepto el fin de semana y las vacaciones, vienen a probar nuestra fórmula!
Curso de iniciación/principal o curso principal/postre: 19 euros. Curso de iniciación/principal/postre
: 24 euros
También hay "Paté-Croute" a la venta en Takeaway Slices !
A partir de 8 euros (la loncha de más de 150gr)
(Envasamos las lonchas al vacío, lo que le asegura una frescura y una conservación óptima).
Un discurso discreto que puede no tener vista al mar pero que hará las delicias de los gourmets que buscan tranquilidad, frescura y sinceridad.
Opiniones de los miembros sobre GETARIA
Un accueil chaleureux bienveillant malgré notre arrivée tardive lors de la "semaine des restaurants"
Quelle belle ???? pour découvrir ces établissements
Un chef attentionné envers ses clients
Sa cuisine lui ressemble : douceur, fraîcheur, subtilité des saveurs.
Des alliances traditionnelles avec une touche originale personnelle
Un juste équilibre et surtout ne passez pas à côté de l'oeuf parfait.... il est juste parfaitement parfait ????
Personnellement un gros ???????????? pour un Bourgogne blanc Domaine de la Verpaille conseillé par la sommelière
Une ambiance cotoneuse de brasserie
Merci à vous pour ce très bon moment
Tout d abord un accueil sympathique et avenant de votre personnel, nous sommes pourtant arrivées en fin de service , vous nous avez malgré tout accueillis sans problème .. Vous avez même modifié l entrée pour moi, entrée incroyable, poisson raffiné et dessert généreux
Le chef au contact des clients avec sa passion de transmettre , merci à vos serveurs et leur gentillesse
Service et ambiance agréables, restaurant à retenir et à recommander *****
Dominique et sa famille.
Des petites amuses bouche nous ont été offertes en attendant les plats, très originales et bonnes.
Quant aux plats ils étaient excellents !!!
J’ai rarement mangé un poisson aussi bon.
Belle présentation des assiettes, plusieurs saveurs en bouche, c’était exquis !