2024
Recomendado
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El menú ofrece cocina equilibrada, cocina de otras culturas fruto de los viajes del chef y platos vegetarianos.
En la estación de Guéthary, Le Poinçon le promete un auténtico cambio de aires, en un marco original frente a la suntuosidad del océano. En la carta, una cocina equilibrada, ligera y generosa donde el producto se pone por delante. Pero puedes hacer más. Porque Le Poinçon es también una tienda y una charcutería. El chef, Paul Dubertrand, le introduce en la cocina de otras culturas gracias a sus numerosos viajes. Carpaccio de vieiras, makis de puerro y arenque, filete de Saint-Pierre, carbonara de calabaza, sin olvidar los cócteles.
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Opiniones de los miembros sobre LE POINCON
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Excellent
Visitado en septiembre 2023
Service chaleureux, sympathique et pro, cuisine délicate et gourmande, ambiance et déco originales, ns avons passé une excellente soirée ! A refaire sans hésiter!
Visitado en agosto 2023
Un véritable régal pour les yeux et les papilles!
Visitado en agosto 2023
chouette accueil, plats raffinés et bonne ambiance grâce au nombre de tables limité ;) Mention spécial pour le cocktail du moment !
Visitado en agosto 2023
Excellents cocktails!!!!!
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