Cómo llegar y contactar
05.59.26.57.44
2024
Recomendado
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2024
El menú ofrece cocina equilibrada, cocina de otras culturas fruto de los viajes del chef y platos vegetarianos.
En la estación de Guéthary, Le Poinçon le promete un auténtico cambio de aires, en un marco original frente a la suntuosidad del océano. En la carta, una cocina equilibrada, ligera y generosa donde el producto se pone por delante. Pero puedes hacer más. Porque Le Poinçon es también una tienda y una charcutería. El chef, Paul Dubertrand, le introduce en la cocina de otras culturas gracias a sus numerosos viajes. Carpaccio de vieiras, makis de puerro y arenque, filete de Saint-Pierre, carbonara de calabaza, sin olvidar los cócteles.
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Opiniones de los miembros sobre LE POINCON
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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