Cómo llegar y contactar
05.59.26.57.44
2024
Recomendado
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2024
El menú ofrece cocina equilibrada, cocina de otras culturas fruto de los viajes del chef y platos vegetarianos.
En la estación de Guéthary, Le Poinçon le promete un auténtico cambio de aires, en un marco original frente a la suntuosidad del océano. En la carta, una cocina equilibrada, ligera y generosa donde el producto se pone por delante. Pero puedes hacer más. Porque Le Poinçon es también una tienda y una charcutería. El chef, Paul Dubertrand, le introduce en la cocina de otras culturas gracias a sus numerosos viajes. Carpaccio de vieiras, makis de puerro y arenque, filete de Saint-Pierre, carbonara de calabaza, sin olvidar los cócteles.
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Opiniones de los miembros sobre LE POINCON
4.7/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une salade césar remplie de sauce, très maigre en poulet pané, avec deux micro tranches extra fine de ventrèche.
Non apprécié
Un poulpe caoutchouteu, certainement sous vide.
Equipe sympathique au service mais aucun intérêt d aller y manger.
Nous repartons très déçu
Cadre très agréable prix raisonnable
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