Queserías y cremerías regionales Talmont-Saint-Hilaire

La Bergerie du Brandais está especializada en la producción de leche de oveja ecológica. Ravon y su esposa crían 350 ovejas Lacaune de raza Averyonnaise. Estas ovejas pastan entre 9 y 11 meses. También tienen un rebaño de 25 vacas. Creada en 2019, su granja está especializada en la transformación de quesos, de los que encontrará los siguientes productos a la venta en la granja: queso de leche de oveja, venta de carne (cordero, ternera). Los miércoles se puede asistir al ordeño de las ovejas (de Pascua a mediados de agosto).