LA GUITTIERE
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Un lugar estupendo para conocer a los ostricultores, y bien merece una visita.
A dos pasos del centro de la ciudad, en el corazón del estuario del Payré, clasificado como el primer sitio notable de la Vendée, es donde se concentran los ostricultores que producen una sabrosa ostra con la etiqueta "Vendée Atlantique". El sitio ha sido reurbanizado. Una veintena de ostricultores trabajan diariamente para producir cerca de 500 toneladas de ostras al año. No muy lejos de los estanques de ostras, siga descubriendo la zona visitando las salinas de La Guitière. Un rico lugar donde se cosecha la sal y se producen las ostras
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