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Este molino sigue siendo hoy uno de los pocos representantes auténticos de la antigua industria molinera
En el corazón de las marismas bretonas, es el único molino de Francia que muele constantemente sólo con la fuerza del viento desde 1560, cuando fue construido por el señor de la Touche. Hoy en día sigue siendo uno de los pocos representantes auténticos de la antigua industria molinera. La familia Burgaud, procedente de una larga estirpe de molineros, que la dirige desde 1840, le contará los secretos de la producción de harina (ecológica, de trigo sarraceno) en el respeto de la tradición. Visita guiada, historia y técnica de los molinos, vida de los molineros, evolución de la molinería,...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre MOLINO DE RISAS
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