Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-André-Treize-Voies

Jean-Michel Mortreau fabrica chocolate ecológico. Chocolates de pura manteca de cacao, sin grasas vegetales añadidas y sin lecitina de soja, los chocolates y todos los ingredientes utilizados en las recetas de este chocolatero son de cultivo ecológico. Los granos proceden de la República Dominicana, África Occidental y Perú. Amplia selección de chocolate: tabletas de chocolate negro, blanco o con leche, pralinés y caramelos de chocolate, moldes y figuritas...