L'AUBERGE DES ARTISTES
Cómo llegar y contactar
Esta posada de 5 habitaciones y restaurante, recientemente renovada, es un lugar sorprendente para visitar durante un recorrido por el Marais Poitevin
L'Auberge des Artistes es a la vez un restaurante y un hotel de 5 habitaciones, renovado en 2023. Nos encanta la decoración contemporánea del comedor. La cocina no carece de atractivo. Tradicional y casera, preparada con delicadeza e inventiva, sigue las estaciones y favorece a los productores locales, como la aumônière de queso Maillezais. Los platos están muy bien presentados y son generosos, y lo exótico nunca está lejos, como en el pescado devuelto de la India o la carrillada de cerdo confitada con especias. ¡Una maravillosa sorpresa en el corazón del Marais Poitevin!
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