L' ESTRAN
Restaurante marisco – Pescados
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza que ofrece un generoso plato de comida a precios razonables.
El restaurante de Antony y Hélène Clautour tiene una terraza delante. Precios razonables, platos generosos, cocina casera tradicional de calidad constante, elaborada con productos locales frescos, un enfoque respetuoso con el medio ambiente, acciones antigaspi y una acogida familiar. Entre las especialidades: fricasé de ancas de rana, estofado de pescador, chucrut del mar, ala de raya o waterzoï, y mejillones en verano y, en cuanto a la carne, estofado de conejo Chasseur o mollejas. De postre: tarta Tatin con salsa de caramelo de mantequilla salada.
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Opiniones de los miembros sobre L' ESTRAN
4.7/5
6 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Coté service : rien à reprocher.
Merci d'avoir laissé votre commentaire, il nous aide à nous améliorer au quotidien.
merci aussi de votre fidélité. Pour apporter quelques précisions à votre avis : la rénovation du restaurant a été totale en plus de la déco, du nouveau bar et du sablage de la charpente, entre autre, nous avons fait les les mises aux normes d'accessibilité, sécurité, électrique et incendie. En plus de notre équipe à l'année, nous formons des jeunes en école hôtelière. Certes ils peuvent être un peu "gauche" mais ils sont en apprentissage de leur futur métier. Nous nous attachons à transmettre notre savoir faire. La carte ne change pas beaucoup car les clients sont attachés à retrouver leurs plats favoris d'une année à l'autre. Nous avons plaisir à recevoir les familles et de leur organiser sur demande un repas spécial. Au plaisir de vous revoir.