Cómo llegar y contactar
Cerca del castillo, tras la fachada blanca y las contraventanas grises de una típica residencia con una pequeña terraza delante, un nuevo restaurante abrió sus puertas en verano de 2025: ¡Lemar! Un marco sobrio y elegante para que los gourmets compartan una experiencia bistronómica original. El chef, con su gran experiencia, propone una cocina refinada que combina productos locales e inspiraciones asiáticas, como el cordero: costillas y mollejas asadas en nem con jugo de verduras, o la tarta de yuzu. El menú corto cambia cada 2 meses. Una dirección que bien merece una visita
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en LEMAR
Abierto todo el año. De martes a sábado al mediodía y por la noche. Menús de 28 a 34 euros. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Ubicado en una casa típica de Noirmoutier, el restaurante Lemar se encuentra en una pequeña y discreta calle detrás del castillo de Noirmoutier-en-l'Île. Este ambiente cálido e íntimo, tan auténtico como refinado, le da la bienvenida en un acogedor comedor situado en la planta baja. Arriba, también encontrará un espacio más amplio donde podrá disfrutar de un ambiente acogedor y compartir buenos momentos con amigos o en familia. Con más de treinta años de experiencia al frente, Éric y Marie-Paule le invitan a disfrutar de una cocina tradicional francesa, totalmente casera e inspirada en los sabores japoneses. Esta delicada fusión se refleja en platos generosos, equilibrados y creativos, donde el rigor de las técnicas francesas se une a la finura y ligereza de la estética culinaria japonesa. El menú del mediodía ilustra a la perfección este enfoque, con platos diseñados para deleitar el paladar respetando la estacionalidad y la frescura de los productos. Descubra la caballa al estilo maki con puerros, el huevo en cocotte con setas japonesas, el foie gras prensado con manitas de cerdo, o la tarta de yuzu al estilo crème brûlée y la copa de sorbete de yuzu, jengibre y sake. Lemar no sólo sirve comida, también le promete una auténtica experiencia gastronómica en un lugar lleno de carácter. Aquí, cada detalle, desde la acogida hasta la presentación de los platos, refleja una sincera pasión por el arte de agasajar. Una dirección confidencial y preciosa para los amantes de la cocina refinada
Opiniones de los miembros sobre LEMAR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Les plats sont très bons et originaux, avec un mélange franco-japonais qui fonctionne vraiment bien. Une adresse à découvrir !
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Nous nous sommes tout simplement régalés. Ravie d’avoir pu profiter d’une table sans réservation.
La gentillesse et le professionnalisme de la serveuse rend le moment d’autant plus agréable.