Resultados Restaurante gastronómico Les Sables-D'Olonne

LE FATRA

Gastronómico • €€€

4.3/5

• 11 opinión

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21, quai George-V, La Chaume, 85100Les Sables-D'Olonne, Francia

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02.51.32.68.73

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2024

Recomendado

• 2024

Cocina de mercado y de temporada en un excelente restaurante con terraza en el Quai de La Chaume.

Aquí no hay grandes menús, sólo productos del mercado sobre la pizarra. La cocina bistronómica de Patrice da prioridad a los productos frescos, lo que sin duda explica por qué Fatra sigue siendo uno de los mejores restaurantes de Sablais En un menú que sigue las estaciones, Marie-Pierre anuncia cigalas asadas, foie gras, puerros a la plancha y jugo de marisco, seguidos de mollejas para maridar con uno de los buenos vinos. De postre, tarta de zanahoria, crema de praliné, zanahoria confitada y helado de vainilla y trufa.

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Información y horarios en LE FATRA

Maestro restaurador. Collège Culinaire de France. Abierto todo el año. Temporada baja: de martes a domingo al mediodía y de martes a sábado por la noche. Temporada alta: de martes a domingo al mediodía y por la noche. Se recomienda reservar. Menús de 32 a 54 euros. Menú del día: 22 €. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre LE FATRA

4.3/5

11 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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lolopiloux

Visitado en agosto 2017

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

nous avons vraiment très bien manger des plats excellent a base de poisson avec un accueil sympa Très bon rapport qualité prix

GREYHOUND

Visitado en noviembre 2016

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

C'est la deuxième fois que je vais dans ce petit restaurant dont la cuisine est particulièrement bonne, surtout les produits de la mer frais à souhait. Carte et menus bien diversifiés sont un atout. Le service est correct, sans plus. Le principal étant dans les assiettes : on se régale pour des prix abordables.

futedj85

Visitado en septiembre 2016

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Une excellente découverte. A commencer par l'accueil professionnel et chaleureux. Ensuite dans l'assiette les poissons (cuisson idéale) sont proposés avec des accompagnements originaux

Mochilero

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Né a la Chaume, vivant aux Sables, je dois dire que c'est mon restaurant préféré. Les poissons sont frais et viennent directement de la criée.
La cuisine revisite les classiques de la mer selon les produits de saison, une réussite!
De plus, le meilleur rapport qualité/prix des Sables a ma connaissance.

damienr

¡un restaurante obligatorio! una super cocina elaborada con el sabor con placer para los ojos. se recomienda sin moderación (intente reembolsarse parla Seguridad social… y me arreglaría)

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