Resultados Restaurante de cocina francesa Les Herbiers

L'ENVERS DU DECOR

Cocina francesa • €€€

4.9/5

• 21 opinión

Abierto - Se cierra en 56 minutos • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

23, rue de la Bienfaisance, 85500Les Herbiers, Francia

•

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09.86.19.30.21

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2024

Recomendado

• 2024

Cocina creativa de temporada con productores locales para disfrutar en un restaurante de Les Herbiers.

Este excelente restaurante tiene un ambiente sobrio y despejado, con tonos naturales y un aire de "taller". El chef, Aurélien Jousseaume, Joven Chef Espoir del Año 2013, se formó en Guy Savoye y Guy Martin. Su cocina creativa y contemporánea se inspira en el terruño francés, con especial atención a los productores locales. Trabaja con jugos para acompañar pescados y carnes, como su plato estrella: mollejas asadas con mantequilla espumosa, alcachofas de Jerusalén, crosnes y crujiente de avellanas, jugo de ternera con café tostado.

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

19:30 - 21:00

Miércoles

19:30 - 21:00

Jueves

12:15 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Viernes

12:15 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Sábado

12:15 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Domingo

Cerrado

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Información y horarios en L'ENVERS DU DECOR

Maître Restaurateur. Abierto de martes a sábado. Menús de 42 a 65 €.

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Opiniones de los miembros sobre L'ENVERS DU DECOR

4.9/5

21 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Robert P.

Visitado en diciembre 2023

Excellente prestation de l'envers du Décor

Fabrice R.

Visitado en diciembre 2023

Nous avons fait découvrir l Envers du décor à nos enfants qui ont su apprécier la qualité de votre travail.
Merci pour cet instant magique plein de saveurs
Mr et Mme Rigaudeau

thomas g.

Visitado en diciembre 2023

Moment parfait....

Ninon T.

Visitado en diciembre 2023

Superbe expérience! Tout était parfait : le lieu intimiste, la cuisine recherchée et savoureuse, le service adorable, à l’écoute et qui a le sourire comme les cuisiniers. Je recommande vivement ce restaurant qui méritait d’être étoilé! Merci pour tout et bonnes fêtes de fin d’année à toute l’équipe.