AUBERGE DE LA TERRASSE * * *
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante con habitaciones renovadas y cocina tradicional para todos los bolsillos
El hotel restaurante L'Auberge de la Terrasse, con los límites de la Vendée y de los Dos-Sèvres, que domina un paisaje de bombones de montaña, juega la sobriedad de una cocina en la tradición que ha sabido mantenerse al alcance de todas las bolsas. Al mediodía, el Steinlen propone diferentes fórmulas (y 2 menús por la noche). A cada uno, dependiendo de su apetito y sus finanzas. La cocina del chef es tradicional, destaca los productos regionales y los recetas a veces muy elaborados: foie gras, bar, vieiras… En postre, opta por los crepes Suzette, que se llevan a cabo delante del cliente. La carta de vinos está muy bien llena y debería disfrutar de los aficionados a los aficionados a los vinos franceses famosos o a una producción local. Las habitaciones han sido objeto de una mejora para las normas (aislamiento phónico y térmico, entre otras) y han sido renovadas al gusto del día; las camas también se han cambiado. Ofrecen una decoración cuidada, sobria, al gusto del día. Un pequeño inconveniente para el precio de los animales, más alto que en otros lugares.
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