Los mejores restaurantes Bouillé-Courdault

Situado a orillas del camino, en un decorado que los amantes de las piedras antiguas apreciarán, el lugar podría haberse llamado "A La Bonne Franquette", ya que es auténtico y acogedor. El marco es típico de las viviendas del mariscal poitevin: vigas marrones y piedras rubias, con objetos típicos del pantano, sin olvidar la chimenea. La cocina es sencilla, a imagen del menú rústico, con su sopa a la cabeza seguida de la cabeza de cerdo, que es una buena opción para los presupuestos reducidos. Todos los menús ofrecen especialidades vendeanas. Por 28,50 euros, te servirás una terrina, ancas de rana seguida de una rotura de anguilas, luego queso y saboreado, con la cafetería incluida en el menú. Y por sólo 2 euros más, los golosos añadirán un plato de carne a elegir con sus verduras. Previa reserva, el menú turístico permite, después de haber tomado un batido, descubrir las especialidades del Pantano, como el farsa poitevin, el tapizado de ancas de rana y anguilas, o el famoso jamón-mogettes.