Pescaderías Pescado y marisco Beauvoir-Sur-Mer

¡Cambio de propietario en 2023 Chez Melon tout est bon! Este pequeño local en el pintoresco Port du Bec ofrece marisco como ostras, almejas, mejillones y crustáceos para llevar o comer en casa. Las ostras planas y huecas proceden de su parque. Sus ostras a mar abierto ganaron una medalla de plata en el último Salón de la Agricultura. Puede optar por llevarse el marisco a casa para comerlo, pero quédese aquí para saborear los productos yodados en un ambiente acogedor en la sala de degustación con terraza.

Nicola Karpoff le da la bienvenida a su granja marina que incluye 3 actividades: la cría del camarón imperial (gambas), la cosecha artesanal de sal, y la salicornia, que se come como verdura o condimento, el "crecimiento" de ostras en claires. Ostras con un sabor particular único, debido a las cuencas de arcilla. ¿Sabías que los langostinos se producen en Francia, en las marismas del Atlántico? Los primeros langostinos se comercializan desde mediados de agosto hasta mediados de noviembre, y la producción es limitada, así que apúrate si quieres probar estos productos de calidad extra.