CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
05.59.42.89.01
2024
Recomendado
•
2024
Hotel con un restaurante típico que ofrece un menú tierra-mar elaborado por el chef, que hace honor a los productos locales.
El encantador Hotel Chilhar, regentado por Marie y Fabien Munarriz, que ofrecen una cálida acogida, alberga también un restaurante típico vasco. La cocina, a medio camino entre el bistró y la autenticidad vasca, propone una carta tierra-mar, renovada con las estaciones y elaborada por el Chef Fabien, que da prioridad a los productores y proveedores locales: cerdo de Kintoa de Les Aldudes, trucha de Banka, aves de Souraide, pescado de la lonja de St-Jean-de-Luz... En resumen, una excelente dirección que cumple todos los requisitos en cuanto a relación calidad-precio y servicio.
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Opiniones de los miembros sobre CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
4.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Typique plein centre village Très calme mais pour un séjour de plusieurs nuits (4) En résumé livrés à nous mêmes. Pas de service en JOURNÉE On entre dans l’hôtel avec un code de jour comme de nuit. Pour le prix (plus de 1000 €) on aurait apprécié d’avoir du savon (2 échantillons sur le séjour pour 2 D’habitude cela est mis à chaque passage de nettoyage chambre Le personnel n’est là que pour le petit dej et pour le « bonjour » c’est quand ils veulent…Non pardon apparemment c’est à vous de dire bonjour et ensuite ils vous répondent …. Un petit bout de pain en sus demandé 1 matin ? N’espérez pas … bizarre vu qu’ils font resto le midi … Après en ce qui concerne le village c’est parfait tout est à 1/2 3/4 h pour visiter , c’est calme plein centre pas de pkg privatif
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Visitado en octubre 2023
Très bonne literie
Visitado en octubre 2023
Mercredi jour de marché sur la commune, l'heure de midi approchant beaucoup de monde cherche à se sustenter.
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
Visitado en octubre 2023
Pas testée les chambres....côté restaurant aucune inquiétude tout était parfait et délicieux ...le personnel est très sympathique et à l'écoute....Allez-y les yeux fermés ????????
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Gran Hotel,gran personal y gran pueblo.
Gracias por la atención.
Au centre du village d'Espelette, le traitement du personnel était imbattable, la propreté de la chambre était parfaite, la chambre était belle, ils nous ont fait la faveur de laisser la clé à la réception même s'ils fermeraient la réception au cas où nous arriverions après 19:00h.
Excellent hôtel, excellent personnel et excellente ville.
Nous vous remercions de votre attention.