BIOTERRE

A Sabrina y François Bolanos les va bien en su pequeño negocio. Agricultores ecológicos desde 2009 en este pueblo de la región de Sarthe, cultivan frutas y verduras y desarrollan una actividad de restauración ecológica y vegana que ya es bien conocida en la región. Su credo: ¡una cocina viva! Así que: fresco, sabroso y sobre todo locavoroso. También hay una cervecería orgánica donde se venden las cervezas.