Gastronomía especialidades locales y vinos Dollon

Una visita original que le hará cambiar de granjas orientadas a la cría. Venga a descubrir el licor de grosella negra de Dollon, un licor no alcohólico muy aromatizado que debe consumirse sin moderación. Originaria de Europa del Este, la grosella negra llegó a Dollon en los años 60 con la particularidad, desde sus inicios en el Sarthe, de obtener un alto nivel de dulzor y un sabor intenso debido a la mayor cantidad de sol durante su periodo de maduración. En Dollon, Céline Brouard se dedica al cultivo de este pequeño fruto rico en sabor y beneficios.