CASTEL 9
Situado a los pies del Viejo Castillo, en la parte de la calle peatonal que cuesta salir comercialmente desde hace tantos años, este Castel 9 juega en la categoría bistró chic. Es cierto que el castellón nuevo, David Garnier, ha trabajado bien. Ha sabido crear una decoración que permite tomar una copa en un entorno agradable que mezcla la madera con las piedras vistas, el hormigón lustrado y el terciopelo rojo, el color gris y, para nuestros oídos, las músicas de calidad (al menos el día en que estuvimos). También permite a este Castel 9 comer al mediodía con una fórmula a la pizarra que reúne, entre otras opciones (cuatro para la entrada, el plato de resistencia y el postre), una ensalada de gigantes, una brocha de pato y una receta para el paquete de frambuesa (12,50 euros los 3 platos, 10,50 euros para dos platos y 8,50 euros para un plato). Por la noche,¡viva España! -las tapas están de salida (calcula unos 5 euros para dos personas). ¿Un deseo para concluir esta opinión? Sí. Que la llegada de este agradable lugar permita por fin a esta parte de la calle (volvemos) a vivir.