RESTAURANT DU FOIRAIL
Situado en la entrada del mercado de las bestias de la zona de los Touches, este restaurante presenta la particularidad de ser tan feo en el exterior como acogedor en el interior. Es cierto que se sumerge inmediatamente, de lunes a viernes, en un ambiente auténtico, «ben de chez'in'in», con platos que tienen en el cuerpo, servidos por camareras más cálidas unas que otras. Aviso a los amantes del hígado de ternera amargado y perchado (¡un regalo!), riñones, gallos al vino, chuletas de ternera (segundo miércoles del mes), riñones, tartare de ternera… Sin olvidar las patatas fritas (deliciosas) y las especialidades del jueves: cuscús (primero del mes), tapicería (segundo), chucrut (tercero), tartiflette (cuarto). Un buen establecimiento, con una relación calidad-precio extraordinaria (11,50 euros el menú rápido). ¿Qué añadir? Que Francine, la patrona, es siempre sonriente.
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