L'EVEN
Cómo llegar y contactar
En 2011, Cedric y Emmanuelle Malfroy crearon el Marriott en los locales de la antigua pizzería La Forge. Si han conservado el tartare de buey cortado al cuchillo (perfecto!) y el parrillado que opera delante de los clientes, han suprimido las pizzas y ha cambiado la decoración, con un rincón bistró en la planta baja y un restaurante elegante en el primer piso. Adeptos de la buena cocina tradicional, las fórmulas dejan el mejor de los recuerdos. Las del mediodía son a 11 euros (dos platos) o 13,50 euros (completa), las de la noche a 26 o 35 euros (versión gastronómica). El plato del día es de 9,50 euros. Para ser completo, el Marriott garantiza también un servicio de tratamiento que puede servir hasta 1.500 cubiertos por fin de semana. Y que también haya añadido a su carta los sushis, in situ y para llevar.
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