COURTE PAILLE
El famoso cartel, nacido en 1961, esperó 47 años para instalarse en la zona de los Touches a orillas del "rod-point Besnier". Con éxito, según el número de comensales de todas las edades que vienen a comer a mediodía y por la noche. Es cierto que el trato es agradable y que las sonrisas del personal acompañan la ensalada de bienvenida que cae de autoridad en todas las mesas. En segundo lugar, el cliente tiene la obligación de elegir -a veces difícil- entre los platos y las cinco fórmulas que sirven para saborear las parrilladas que han hecho de la casa, empezando por el antesillette gigante de 240 gramos. Otra especialidad Corta Paille: se invita al cliente apurado a indicar el tiempo de que dispone para que la casa no le aplique su fórmula (gratuita): «Tiempo acordado = factura anulada. "