Cómo llegar y contactar
Este restaurante, ubicado en un antiguo aprisco , destaca por sus productos y su dominio de las técnicas culinarias.
En plena naturaleza, no lejos de la Croix de Buzy (lugar de senderismo), l'Etable d'Ossau es el matrimonio perfecto entre la Argentina de Matias y el Suroeste de Kristian. Estos dos amigos se conocieron en las cocinas de Buenos Aires antes de venir a los Pirineos para sellar su unión gastronómica. El resultado es la audacia en los platos y la firme convicción de que la cocina local y de temporada es la única respuesta Los menús se replantean constantemente. Nos gusta especialmente la sinceridad con la que se utilizan los productos y el dominio de las técnicas culinarias. Ubicado en un antiguo aprisco del siglo XIX, este restaurante promete ser uno de los mejores del Béarn.
Opiniones de los miembros sobre L'ÉTABLE D'OSSAU
Merci