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LE TROGLO DES POMMES TAPEES

Visitas – Puntos de interés
4/5
2 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Val Hulin, 11, rue des Ducs-d'Anjou, 49730Turquant, Francia
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02.41.51.48.30
2024
Recomendado
2024

Una visita explícita para descubrir una cueva tradicional

Jackie y Robin recuperan la tradición de las pommes tapées, una especialidad regional. Los marineros solían comerlas durante sus viajes. Las frutas -manzanas o peras- se secan progresivamente en una especie de horno de pan, y luego se golpean con un martillo para aplanarlas en forma de tortitas y facilitar su transporte. Para comerlas, se rehidratan, en vino por ejemplo. La visita lo explica y permite descubrir un hábitat troglodita tradicional. Entonces, ¡degustación!


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Opiniones de los miembros sobre LE TROGLO DES POMMES TAPEES

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bene49
Visitado en febrero 2022
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A faire absolument
Visite très intéressante à faire, on voit le travail qui était fait à l'époque artisanalement. De plus, le restaurant est super, le cadre magnifique et la nourriture excellente, surtout la Gouline, nouveau plat régional à gouter absolument.
fox66
Visitado en junio 2021
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Turquant
Tout au bout de la rue principale de Turquant composée d'habitations troglodytiques, vous pouvez visiter celui consacré aux pommes tapées, spécialités de la Touraine (aussi les poires). Visites des galeries dégustation et boutique pour les gourmands. Les pommes sèches peuvent être dégustées telles qu'elles, mais il y a mille et une manières et recettes pour les réhydrater (avec modération !)

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