Resultados Restaurante de cocina francesa Briscous

MAISON JOANTO

Cocina francesa • €€

4.8/5

• 26 opinión

Cerrado

Cómo llegar y contactar

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Chemin du Village, 64240Briscous, Francia

•

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2024

Recomendado

• 2024

Una dirección en la que el chef pone su saber hacer al servicio de una cocina refinada elaborada con productos sanos, sabrosos y locales.

En la Maison Joanto, (Michelin Gourmet Bip 2024) el chef pone sus conocimientos técnicos al servicio de la sencillez. Según la temporada, descubrirá platos refinados que deleitarán su paladar. Artística y sabrosa, esta cocina es una oda a los productos sanos y sabrosos. El equipo trabaja con productores locales cuidadosamente seleccionados y la carta evoluciona constantemente. Pastel frío, berza rellena de cerdo de Montauzer, magret de pato de Albadia, huevo perfecto a la carbonara, sopa de pescado a la rouille, txuleta gallega... Platos dulces del mismo tipo.

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

Cerrado

Miércoles

12:00 - 13:30

Jueves

12:00 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Viernes

12:00 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Sábado

12:00 - 13:30 y 19:30 - 21:00

Domingo

12:00 - 13:30

Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida

Quiénes somos "MAISON JOANTO"
Para más información

Información y horarios en MAISON JOANTO

Del 14 de julio al 31 de agosto, cerrado sólo los miércoles. Fuera de temporada, cerrado los martes por la noche y los miércoles. Se recomienda reservar. Menú: unos 48 euros. Sugerencia del día: 20 € (menú de mercado de lunes a viernes). Menú a la carta de 3 platos para almuerzo y cena: 39 €. Comidas familiares, de grupo y de empresa. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre MAISON JOANTO

4.8/5

26 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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lorena l.

Visitado en diciembre 2023

Nous sommes allé chez joanto et nous y retournerons avec plaisir. Très bonne expérience, le personnel est vraiment accueillant et attentionné et la cuisine est délicieuse de l’entrée jusqu’au dessert.

Dame Z.

Visitado en noviembre 2023

Délicieux, on reviendra dans hésiter!
Mention spéciale pour les croquettes à l’apéro, je n’en ai jamais mangé d’aussi bonnes. Merci beaucoup

Benoît C.

Visitado en noviembre 2023

Maison Joanto - un temps horrible - Bel accueil d'un jeune inspiré par le vin, on apprend plus tard dans le déjeuner qu'il en a fait sa passion et largement contribué aux choix de la cave. Et le déjeuner commence. Service attentif et poli. Les plats avançant la discussion se fait et on découvre que le chef est arrivé il y a peu, sa compagne est au service. Tout est bon et plein de générosité à des prix très raisonnable. Un peu plus tard dans le service, on comprend que le sommelier a un frère qui travaille aussi et avec qui au moment de l'addition un mot sympathique est échangé. Bref, allez dans ce BIB gourmand sans hésiter vous y trouverez toute l'authenticité de Briscous et d'une équipe qui aime ce qu'elle fait. A recommander !