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2024
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Una dirección en la que el chef pone su saber hacer al servicio de una cocina refinada elaborada con productos sanos, sabrosos y locales.
En la Maison Joanto, (Michelin Gourmet Bip 2024) el chef pone sus conocimientos técnicos al servicio de la sencillez. Según la temporada, descubrirá platos refinados que deleitarán su paladar. Artística y sabrosa, esta cocina es una oda a los productos sanos y sabrosos. El equipo trabaja con productores locales cuidadosamente seleccionados y la carta evoluciona constantemente. Pastel frío, berza rellena de cerdo de Montauzer, magret de pato de Albadia, huevo perfecto a la carbonara, sopa de pescado a la rouille, txuleta gallega... Platos dulces del mismo tipo.
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Opiniones de los miembros sobre MAISON JOANTO
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Super accueil, super cuisine.
Visitado en febrero 2024
Super expérience avec degustation de très bons plats, très bon accueil et service
Merci pour cet agréable parenthèse gustative.
Merci pour cet agréable parenthèse gustative.
Visitado en febrero 2024
Tout y est vraiment très bon, un plaisir pour les sens .
À refaire sans hésitation !!!
À refaire sans hésitation !!!
Visitado en febrero 2024
Bonne table mais service beaucoup trop lent
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Avons commandé une bonne bouteille de vin pour l'apéritif qui nous a été servi rapidement mais sans amuse-bouche.
Par ailleurs, nous avons attendu 50 mn pour avoir l'entrée. Il nous aurait été agréable d'avoir ces amuse-bouche pour patienter.
A part cela, la cuisine est délicieuse et les serveurs fort sympathiques.