Horticultores El Puy-Notre-Dame

La historia de Un cheval Un champ comienza en 2013 con la construcción de un remolque y la adquisición de 3 caballos de tiro que permiten al equipo recorrer las carreteras de Francia. En Puy-Notre-Dame, se les confían 5 hectáreas de terreno. Hoy en día, utilizan 10 de ellos. Y han sido reconocidos como productores de calidad en el Collège culinaire de France. Un cheval Un champ ofrece verduras ecológicas y de temporada: desde ajos de oso hasta coles, pimientos, patatas y muchas otras, así como una fina selección de hierbas.