MANOIR DE LA TETE ROUGE
Desde hace más de 20 años, este viñedo se cultiva según los principios de la agricultura ecológica. Certificada biodinámica desde 2010, la finca se centra en la calidad, respetando el ciclo de la vid. La variedad de uva principal es la Cabernet Franc, cuyos vinos llevan nombres originales. La cuvée insignia, Bagatelle, es un vino vivo con aromas de frutos rojos. El Free mousse Pet Nat es un vino espumoso, mientras que el tinto saumur l'Enchentoir se cría en ánforas y barricas de roble. A K' sa Tête, elaborado con uvas de Pineau d'Aunis, diversifica la producción.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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