Cómo llegar y contactar
Un restaurante que ofrece platos sabrosos y bien preparados por el chef con productos locales y de temporada.
En la cocina, el chef Nicolas Lormeau -el más bearnes de los gersois- trabaja con una paleta de productos locales y de temporada. Su trabajo es impecable y los platos que se sirven en el comedor son sabrosos y están bien elaborados. Con su menú degustación de 5 o 7 platos, l'Esberit explora todas sus sensaciones. Se le propone un menú a ciegas para ofrecerle la sorpresa de descubrir durante la velada todo el talento del chef y su brigada. El restaurante creció en el centro de Pau antes de encontrar su nuevo hogar en este magnífico edificio del siglo XIX. Hoy en día, la dirección lo tiene todo para convertirse en una referencia absoluta de la gastronomía local.
Opiniones de los miembros sobre L'ESBERIT
Le meilleur de Pau!!
Merci, nous reviendrons.
- Une cuisine maitrisée, propre et que ne laisse rien au hasard. Les associations de goûts parfois surprenantes au premier abord finissent toutes en superbe découvertes.
- Le service est irréprochable, le personnel est présent, sans être invasif, et maitrise parfaitement son travail.
- Le cadre est magnifique et l'ambiance intérieure ne fait que donner de l'écho à ce que le voit en arrivant, c'est tout simplement...beau !
C'est une adresse où il faut selon moi se rendre pour passer un agréable moment attablé, se déconnecter un peu du reste, et simplement profiter, pour ressortir après certes un long moment, mais avec de superbes découvertes et souvenirs...
Merci, c'est une adresse que je garde précieusement pour faire découvrir votre univers à mon entourage.
Menu à un tarif plus que correct vu la qualité !
Je recommande si vous avez des papilles délicates, elles seront ravies par cette expérience culinaire ????