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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con terraza que ofrece una cocina refinada y sabrosa con productos frescos, locales, de temporada y ecológicos
Una gran dirección gastronómica en el corazón de Bidart: Ezkia, un restaurante donde Olivier, formado en Guérard, el restaurante de tres estrellas de Eugénie-les-Bains, crea una cocina inspirada y sabrosa. Con su pequeña terraza y su comedor íntimo, le encantarán la creatividad y la presentación de los platos elaborados con productos frescos de temporada, locales y principalmente ecológicos. Sutiles combinaciones de sabores, con platos como pescado de captura local, puerros, hinojo y jugo yodado, pintada con hierbas y jugo asado, o pera dacquoise con avellanas, praliné y sorbete.
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Opiniones de los miembros sobre EZKIA
5/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Ambiance sympathique et élégante. Cuisine raffinée et inventive. Nous avons passé une tres agréable soirée. Un régal !
Visitado en febrero 2024
Nous avons passé un très bon moment autour du menu découverte. Sa situation au centre de Bidart est idéale et le repas exquis.
Nous recommandons sans hésiter cette adresse.
Nous recommandons sans hésiter cette adresse.
Visitado en febrero 2024
Repas en 5 temps ! Très bons plats parfaitement préparés, une jolie présentation, des produits frais, des cuissons maîtrisées tout était excellent.
Visitado en febrero 2024
Une très bonne adresse, la cuisine est excellente, l'accueil est chaleureux, ils sont adorables, bref on adore !
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Un accueil et un service juste parfait.
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